新華社南昌12月10日電 題：“金果”熟 產(chǎn)業(yè)興——江西贛南臍橙產(chǎn)區豐收新事
新華社記者陳柱佐、劉佳敏
果農網(wǎng)絡(luò )直銷(xiāo)當上臍橙“推薦官”、1分鐘給600多個(gè)臍橙做“全身體檢”、一杯奶茶打開(kāi)臍橙加工新市場(chǎng)……眼下正值贛南臍橙收獲季，記者近日走訪(fǎng)江西信豐、安遠、石城等臍橙產(chǎn)區發(fā)現，不論是創(chuàng )新銷(xiāo)售手段還是規?；跫庸?，或是探索深加工模式，當地通過(guò)完善產(chǎn)業(yè)鏈拓銷(xiāo)路、擴市場(chǎng)，品牌價(jià)值達691.27億元的贛南臍橙，日漸成為名副其實(shí)的“金果”。
“身后是我自己家的臍橙園，保證您的橙子都是新鮮采摘、當天發(fā)貨?！毙咆S縣果農殷春梅對著(zhù)手機正向觀(guān)眾直播。
為了更好地推薦自家臍橙，殷春梅在臍橙尚未成熟時(shí)便開(kāi)始練習普通話(huà)，并仔細觀(guān)摩專(zhuān)業(yè)主播直播?，F在，她能將贛南臍橙的品質(zhì)特點(diǎn)講清楚，面對直播間里的提問(wèn)也應付自如。
圖為果農殷春梅（左二）在自家果園里直播。新華社記者劉佳敏 攝
臍橙種植園內，果樹(shù)密布，黃澄澄的果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭，跟殷春梅一樣忙得不可開(kāi)交的還有果農余飛。
“開(kāi)播沒(méi)多久，直播間的訂單就像潮水一樣涌來(lái)，果園所有人上陣，加班裝箱打包早就習以為常?！庇囡w說(shuō)，這是他首次通過(guò)直播帶貨的方式銷(xiāo)售臍橙，近三分之一的訂單來(lái)自直播間。他每天賣(mài)出近千噸臍橙，今年收入至少將增加30%。
“現在互聯(lián)網(wǎng)和物流越來(lái)越發(fā)達，除了供給采購商、門(mén)店銷(xiāo)售等傳統售賣(mài)渠道，還可以利用電商對接全國各地的消費者?！庇囡w邊說(shuō)邊把一箱20斤的臍橙打包，不久后，這箱臍橙將被送到一名黑龍江顧客手中。
走進(jìn)安遠縣的江西維鮮生態(tài)科技發(fā)展有限公司，加工區、倉儲區、配送區、電子交易區等功能區域有序分布。公司總經(jīng)理胡毛毛介紹，有了完善便捷的配套設施，臍橙日加工處理量達320噸。
車(chē)間內的兩條果品采后技術(shù)處理設備生產(chǎn)線(xiàn)，不僅能大批量清洗臍橙，還可以分析每個(gè)臍橙的糖度、顏色、個(gè)頭、瑕疵等，屏幕顯示設備分選速度每分鐘達604個(gè)。
圖為果品采后技術(shù)處理設備正在分揀贛南臍橙。新華社記者陳柱佐 攝
“這相當于給臍橙做‘全身體檢’，所有結果會(huì )顯示在電腦上，以便分揀人員更好掌握每一批次臍橙的質(zhì)量信息?！焙f(shuō)，經(jīng)過(guò)設備處理后的橙子，會(huì )從個(gè)頭大小、重量等維度分門(mén)別類(lèi)打包封裝，不同規格的臍橙也給消費者提供了更多選擇。
如今，像這樣的企業(yè)在安遠縣有10余家，當地臍橙加工生產(chǎn)線(xiàn)達70條，具備1000噸以上的日加工能力，從各地采摘的贛南臍橙經(jīng)由這里遠銷(xiāo)海內外。
在年輕人冬天的“第N杯”奶茶里，可能有一杯是橙子風(fēng)味飲品，這杯飲品的原料之一橙子，有不少產(chǎn)自石城縣。
作為一家深加工食品企業(yè)，江西德都食品科技有限公司從11月采摘期開(kāi)始便陸續收購臍橙，今年預計收購1萬(wàn)噸。記者還未步入生產(chǎn)車(chē)間，陣陣橙香便撲鼻而來(lái)。車(chē)間內，一箱箱經(jīng)過(guò)殺菌、榨汁、冷凍、封裝等生產(chǎn)環(huán)節處理的橙汁正待發(fā)貨。
工作人員黃潔妤介紹，公司擁有年產(chǎn)2萬(wàn)噸果汁的生產(chǎn)線(xiàn)，最近每天榨取100多噸橙汁，供應給合作的各大茶飲連鎖品牌。
圖為江西德都食品科技有限公司產(chǎn)品研發(fā)測試空間。新華社記者陳柱佐 攝
對臍橙的加工并不局限于橙汁，黃潔妤說(shuō)，公司每年至少投入5%的資金用于研發(fā)，當前已產(chǎn)出果汁、果醬等奶茶飲品原料170余種，年產(chǎn)值超1億元。目前，公司與東南亞、美洲等海外客戶(hù)達成合作，將不斷把贛南地區的優(yōu)質(zhì)深加工農產(chǎn)品推向國際市場(chǎng)。
