無(wú)證制水不達標，工業(yè)甲醛來(lái)消毒
醫療旅游“一條龍”，打著(zhù)保健幌子騙錢(qián)財
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民以食為天，食以安為先。近日，最高人民法院、最高人民檢察院聯(lián)合發(fā)布了涉及桶裝飲用水、過(guò)期奶粉、注水肉等危害食品安全刑事典型案例，涉案人員手段各異，但最終都難逃正義的審判。
【非法制售桶裝水菌落超標 竟用工業(yè)甲醛消毒設備】
桶裝飲用水已成為不少人日常生活必需品，質(zhì)量直接關(guān)系老百姓身體健康。目前，我國飲用水市場(chǎng)比較分散，行業(yè)門(mén)檻和違法成本低，桶裝水質(zhì)量良莠不齊。下面的案件，就是違法生產(chǎn)桶裝飲用水亂象的一個(gè)縮影。
2014年起，張某某在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下，在山東省日照市一封閉院落內生產(chǎn)桶裝飲用水（純凈水）并對外銷(xiāo)售。2015年，張某某因未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)、銷(xiāo)售桶裝飲用水，且所生產(chǎn)的桶裝飲用水經(jīng)檢測菌落總數超標，受到行政處罰。
此后，張某某仍繼續非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售桶裝飲用水，并使用工業(yè)甲醛作為消毒劑清洗凈水設備，造成桶裝飲用水中摻入甲醛成分。
法院審理認為，張某某的行為已構成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。鑒于本案未對人體健康造成嚴重危害后果，也不具有其他嚴重情節，張某某被判處有期徒刑二年，并處罰金人民幣五萬(wàn)元。
【黑作坊加工鵪鶉蛋 上百人吃出病】
由于行業(yè)門(mén)檻低、流動(dòng)性強、攤點(diǎn)分散、從業(yè)人員法律意識淡漠等原因，“三小行業(yè)”一直是我國食品安全問(wèn)題的重災區。
2019年6月，張某在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊登記證等相關(guān)證件的情況下，租賃小區車(chē)庫加工鵪鶉蛋，并通過(guò)流動(dòng)攤點(diǎn)對外銷(xiāo)售。
因生產(chǎn)、貯存、銷(xiāo)售鵪鶉蛋的各個(gè)環(huán)節均不符合食品安全標準，張某制售的食品導致123人出現聚集性食源性疾病，其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。后經(jīng)檢測，相關(guān)鵪鶉蛋加工食品中，大腸菌群、沙門(mén)氏菌檢驗結果均不達標準。
因張某到案后如實(shí)供述犯罪事實(shí)，構成自首，并積極賠償被害人經(jīng)濟損失取得諒解。最終，法院判決張某有期徒刑四年，并處罰金人民幣五千元。
【制售注水肉 加了重量卻丟了良心】
制售注水、注藥肉，人民群眾深?lèi)和唇^。司法實(shí)踐中，不法分子為逃避打擊，不斷“升級”注射配方來(lái)逃避檢測。
2017年8月，遼寧省沈陽(yáng)市某肉業(yè)有限公司實(shí)際經(jīng)營(yíng)者張某得知，蔣某某可以給待宰生豬打藥注水，達到增加生豬出肉率的目的。張某遂雇傭蔣某某打藥注水。
2017年8月至2018年5月，蔣某某先后雇傭高某某等10余人到張某的公司，通過(guò)給待宰生豬打藥注水的方式達到獲利目的，相關(guān)“注水肉”制品銷(xiāo)售金額特別巨大。
最終，法院以生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪判處張某有期徒刑十五年，并處罰金人民幣四千二百萬(wàn)元；其他被告人被判處有期徒刑七年至十五年不等刑期，并處罰金。
【用工業(yè)明膠加工皮凍】
2012年至2016年5月，崔某指使他人購進(jìn)工業(yè)明膠600余噸，并指使殷某某等人設立銷(xiāo)售點(diǎn)，違法所得達420萬(wàn)余元。
其中，陳某某從崔某處購買(mǎi)工業(yè)明膠6025公斤，將其中5970.23公斤工業(yè)明膠用于生產(chǎn)皮凍并銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額達63萬(wàn)余元。高某等13人分別從殷某某等人處購買(mǎi)工業(yè)明膠用于制作皮凍并銷(xiāo)售，銷(xiāo)售金額從1.8萬(wàn)余元至53萬(wàn)余元不等。
法院以非法經(jīng)營(yíng)罪判處崔某有期徒刑十五年，并處罰金人民幣一千萬(wàn)元；以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪判處陳某某有期徒刑十年，并處罰金人民幣六十萬(wàn)元。其他被告人被判處有期徒刑一年三個(gè)月至十二年不等刑期，并處罰金。
【“保健”實(shí)為組團詐騙】
2011年5月，陳某某在江蘇省南京市注冊成立多家公司，以老年人為主要對象進(jìn)行保健食品銷(xiāo)售。陳某某對公司人員統稱(chēng)“金鷹團隊”，該團隊在江蘇、浙江、安徽等地設有幾十個(gè)銷(xiāo)售平臺。
2016年，陳某某引入“平臺旅游會(huì )銷(xiāo)”模式，以免費旅游的名義將老年人騙至銷(xiāo)售平臺。其員工冒充醫學(xué)專(zhuān)家進(jìn)行門(mén)診咨詢(xún)、假冒醫務(wù)人員進(jìn)行虛假檢測、偽造檢測報告，虛假宣傳公司銷(xiāo)售的保健食品能夠預防和治療心腦血管疾病、癌癥腫瘤等，使被害人相信自己有高患癌風(fēng)險，從而高價(jià)購買(mǎi)保健食品。
至2018年案發(fā)時(shí)，陳某某組織、領(lǐng)導“金鷹團隊”犯罪集團實(shí)施詐騙活動(dòng)，詐騙金額達1161萬(wàn)余元。
法院以詐騙罪判處陳某某有期徒刑十四年，并處罰金人民幣八百萬(wàn)元。其他被告人被判處有期徒刑一年二個(gè)月至十二年六個(gè)月不等刑期，并處罰金。
食品安全違法犯罪屢禁不止，作案手段不斷翻新，對人民群眾生命健康造成極大危害，也為司法機關(guān)帶來(lái)更大挑戰。
我們每個(gè)人都要擦亮眼睛，避免落入陷阱。司法機關(guān)更要始終保持高壓嚴打態(tài)勢，強化協(xié)作配合，推動(dòng)完善食品安全治理體系，實(shí)現全鏈條打擊、全過(guò)程監管，對敢于觸碰紅線(xiàn)的不法分子形成強大震懾，牢牢守住老百姓“舌尖上的安全”。
監 制：張曉松
統 籌：楊維漢
記 者：羅沙、齊琪
編 輯：王薇
新華社國內部出品
