新華社福州7月24日電（記者吳劍鋒 龐夢(mèng)霞 周義）在進(jìn)入蛋品行業(yè)的第28年，福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司董事長(cháng)余劼開(kāi)始享受到“數字秘書(shū)”帶來(lái)的愜意——過(guò)去，他一天奔波幾個(gè)雞場(chǎng)，反復更衣消毒，如今，只需坐在辦公桌前，就能看到蛋雞養殖機器人傳回的雞場(chǎng)數據。
數字技術(shù)正深刻改變農業(yè)。在23日開(kāi)幕的第五屆數字中國建設峰會(huì )上，眾多數字農業(yè)成果的亮相讓人們看到，數字時(shí)代，傳統畜禽養殖正實(shí)現從“泥里”到“云上”的轉身。
AI讓蛋雞不再“磨洋工”
余劼的機器人叫“木雞郎4”，展會(huì )上，它的出現讓許多人頗感新奇。
這個(gè)通體銀色、身高三米多的“大個(gè)子”，每秒可步行0.2米，通過(guò)它，飼養員不僅能監測雞舍各角落的溫度、光照、氣味，還可精準識別死雞。
“過(guò)去，一棟10萬(wàn)羽雞的雞舍，平均每天要死5-10只，最頭疼的，就是如何在‘茫茫雞?！邪l(fā)現它們，否則一旦腐爛，可能會(huì )造成更大面積死亡?！庇鄤抡f(shuō)，去年“木雞郎4”引進(jìn)后，成功接過(guò)了這個(gè)差事，如今“不吃飯、光用電”的它，可根據算法模型準確識別雞的形態(tài)，找到99%以上的死雞。
讓余劼刮目相看的是，現在這名“監工”不僅能找死雞，還能揪出“不干活”的弱雞和絕產(chǎn)雞。目前“木雞郎4”每年可找出雞群中3%的弱雞、絕產(chǎn)雞?！耙粭?0萬(wàn)羽雞的雞舍，一年可因此節約10萬(wàn)斤糧食，17萬(wàn)元的成本?！庇鄤缕赣嬎?。
數字技術(shù)還讓余劼更懂雞的“心事”。他說(shuō)，巡邏機器人會(huì )記錄下所有張嘴的雞，以及各個(gè)點(diǎn)位的環(huán)境數據。對比圖表，飼養員就能發(fā)現，部分雞張嘴“抗議”，是因為溫度過(guò)高或氣味不好。
“這樣就能提醒我們，及時(shí)改善雞舍環(huán)境，讓每只雞享有公平待遇?！庇鄤麓蛉ふf(shuō)。
在余劼看來(lái)，數字化轉型與養雞有著(zhù)相似的邏輯，“養雞要投入飼料，才能下蛋長(cháng)肉，數字潛力挖得越深，效益才會(huì )越高?！?/p>
“伴雞終生”的數字技術(shù)
盛夏清晨，位于福建南平光澤縣的福建圣農發(fā)展股份有限公司油溪養殖場(chǎng)，18萬(wàn)羽雞仔在“空調房”中開(kāi)始一天的生活。
在這里，一名飼養員可以輕松管理3萬(wàn)羽肉雞的日常起居——智能喂料系統實(shí)時(shí)感應料盤(pán)余量，并自動(dòng)打料傳輸，保證小雞“溫飽無(wú)憂(yōu)”；分布四周的傳感器自動(dòng)采集養殖場(chǎng)的溫度、濕度和空氣質(zhì)量等指標，一旦遇到高溫天，通風(fēng)、水簾系統將自動(dòng)轉換模式。
“剛出生的小雞尤其嬌貴，對溫度、濕度十分挑剔?！备＝ㄊマr發(fā)展股份有限公司飼料營(yíng)養部技術(shù)總監盧長(cháng)吉博士說(shuō)，不同生長(cháng)階段的雞需要不同的環(huán)境，環(huán)控系統會(huì )根據雞群狀況不斷調整室溫，時(shí)刻保持“空調房待遇”。
此刻，數公里外的智能環(huán)控大廳內，數百個(gè)養殖場(chǎng)的環(huán)控數據一目了然。福建圣農發(fā)展股份有限公司環(huán)控部經(jīng)理趙建芳說(shuō)，依靠末端傳感器每秒采集一次數據，系統可實(shí)現溫度超標智能預警，不僅可每年節約用工成本1000萬(wàn)元，還能通過(guò)大數據建模，獲得最優(yōu)養殖數據。
從“未孵化的蛋”到“走向餐桌的肉”，數字技術(shù)陪伴這里的雞走過(guò)一生。據介紹，在蛋被生下后，機器將分揀挑出受精蛋，傳入定時(shí)翻蛋的溫控孵化機。利用智能轉盤(pán)加胚內注射疫苗系統，小雞一出生就具有特異性主動(dòng)免疫力。而在被端上餐桌前，這里的機器將進(jìn)行全自動(dòng)宰殺，每小時(shí)殺雞1.25萬(wàn)羽。
“飛上云端”的豬
沒(méi)有記憶中的“臟亂臭”，“吃喝拉撒睡”由智能管家統籌，在福建永安的躍進(jìn)智能豬場(chǎng)，“二師兄”過(guò)上了前所未有的數字生活。
在這里，豬擁有專(zhuān)屬的智能飼喂器，它們將根據種豬生長(cháng)情況每天兩次自動(dòng)下料。周邊，集成攝像頭、傳感器的管理系統可檢測環(huán)境和豬群生長(cháng)信息。
“智能系統讓喂豬工作不再勞心費力?！庇腊彩熊S進(jìn)畜牧有限公司生物防控負責人高雨飛感慨，現在一個(gè)員工甚至能管理600頭妊娠母豬或2000頭育肥豬。
高雨飛說(shuō)，系統后臺還會(huì )統計每只豬每天的進(jìn)食量，并以此追蹤健康和生長(cháng)情況。
在后臺工作人員的操作端上，記者看到，智能料塔的消耗情況等數據一目了然，一旦有飛禽、老鼠入侵，環(huán)控系統還會(huì )立即識別并發(fā)出提醒，防止傳染病傳播。
“從農業(yè)大國邁向農業(yè)強國，數字化必不可少。這個(gè)過(guò)程需要行業(yè)的共同努力?！敝悄茇i場(chǎng)開(kāi)發(fā)企業(yè)、農芯數科總經(jīng)理薛素金說(shuō)，數字技術(shù)讓曾經(jīng)“泥里打滾”的豬，也可以“飛上云端”。
視頻：周義 龐夢(mèng)霞 吳劍鋒
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