1月4日,在重慶市城口縣坪壩鎮新華村重慶美綴美食品有限公司,工人在外包裝車(chē)間將分割好的臘肉放上自動(dòng)包裝流水線(xiàn)。
重慶市城口縣的城口老臘肉,憑借獨特的香料腌制和青岡木炕制技藝,獲批國家地理標志產(chǎn)品。近年來(lái),當地通過(guò)產(chǎn)品分級、智能生產(chǎn)等方式實(shí)現產(chǎn)業(yè)轉型升級,推動(dòng)城口老臘肉成為促進(jìn)城口經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,帶動(dòng)當地百姓增收致富。
目前,城口老臘肉年產(chǎn)值達8億元,每年帶動(dòng)1.5萬(wàn)余農戶(hù)戶(hù)均增收1萬(wàn)元以上。
新華社記者 黃偉 攝

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