近年來(lái)，河北、山東、吉林等地通過(guò)科技創(chuàng )新改造鹽堿地，加強耐鹽堿良種推廣利用，積極發(fā)展深加工，讓昔日“十年九不收”的鹽堿地漸成沃野良田。
習近平總書(shū)記近日在河北考察時(shí)指出，開(kāi)展鹽堿地綜合利用，是一個(gè)戰略問(wèn)題，必須擺上重要位置。
喚醒鹽堿地這一“沉睡”資源，向鹽堿地要效益，開(kāi)啟新的征程。
改造“不毛之地”
我國的鹽堿地面積約15億畝，其中可利用的鹽堿地約5億畝。充分挖掘鹽堿地開(kāi)發(fā)利用潛力，各地干部群眾一直在不懈努力。
見(jiàn)到河北省滄州渤海新區黃驊市李子札村種糧大戶(hù)張志清時(shí)，他正在地里查看小麥長(cháng)勢?！斑@里過(guò)去20多年沒(méi)長(cháng)過(guò)莊稼，通過(guò)改良土地去年試種了高粱，效果不錯，接著(zhù)種了小麥，今年一看長(cháng)勢就能豐收?！彼钢?zhù)一望無(wú)垠的麥地說(shuō)。
黃驊市地處渤海之濱，到了春季土壤容易返鹽，很多土地都被撂荒。
“沒(méi)辦法才撂荒，靠天收，沒(méi)產(chǎn)量??！”回憶過(guò)去，張志清仍一臉惆悵。因為鹽堿地產(chǎn)量低，每畝地小麥年產(chǎn)兩三百斤，很多農民種了不管，收多少算多少。
“春天白茫茫，夏天雨汪汪，十年九不收，糠菜半年糧”，這首曾流傳于鹽堿地的民謠道盡了農民的酸楚。
2013年，科技部、中國科學(xué)院聯(lián)合環(huán)渤海河北、山東、遼寧、天津4省市啟動(dòng)了“渤海糧倉科技示范工程”，科研人員針對環(huán)渤海低平原5000萬(wàn)畝中低產(chǎn)田和鹽堿地淡水資源匱乏、土壤貧瘠鹽堿制約糧食生產(chǎn)問(wèn)題，重點(diǎn)突破了“土、肥、水、種”等關(guān)鍵技術(shù)。
“現在周邊小麥畝產(chǎn)已穩定提升到五六百斤?！睆堉厩逭f(shuō)。目前，黃驊的50多萬(wàn)畝中低產(chǎn)田已變成穩產(chǎn)高產(chǎn)田。
鹽堿地變水田，作為世界三大蘇打鹽堿地主要分布區之一，吉林省西部地區正在發(fā)生蝶變。
這是在吉林省大安市拍攝的嫩江畔的稻田（2022年10月11日攝，無(wú)人機照片）。新華社記者 許暢 攝
過(guò)去，大安市太山鎮高家村土地鹽堿度高，不少農民嘗試種植水稻，都因產(chǎn)量低放棄了。不久前，一家農業(yè)企業(yè)開(kāi)始旋耕整地、拋灑改良劑、增施有機肥。
“我們將通過(guò)使用改良劑和增施有機肥，降低土壤鹽堿度，提高有機質(zhì)含量?！逼髽I(yè)負責人李富強說(shuō)，爭取三到五年，把村子周邊5000多畝鹽堿地改造成稻田。
在吉林省大安市海坨鄉鹽堿地生態(tài)修復治理示范基地，農民駕駛收割機收割水稻（2022年10月12日攝）。新華社記者 許暢 攝
多年來(lái)，不少科研院校和企業(yè)來(lái)到吉林西部扎根，探索鹽堿地治理措施。近10年來(lái)，吉林西部地區共開(kāi)發(fā)鹽堿地等耕地后備資源120.17萬(wàn)畝，實(shí)現新增耕地46.62萬(wàn)畝。
在吉林省大安市海坨鄉鹽堿地生態(tài)修復治理示范基地，農民查看收獲的稻谷（2022年10月12日攝）。新華社記者 許暢 攝
萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。多管齊下，昔日“沉睡”的鹽堿地被激活。泛白龜裂的鹽堿地上農作物競相生長(cháng)，迸發(fā)出新的生機。
研發(fā)適地“芯片”
種地不選種，累死落個(gè)空。種子，是農業(yè)的“芯片”。在探索鹽堿地改造的同時(shí)，科技工作者也在“改種適地”上不斷嘗試。
“挖溝排鹽、大水壓堿等改良措施，在一些地方成本較高，這種情況下必須轉變思路，選育耐鹽堿植物適應鹽堿地?！秉S河三角洲農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區管委會(huì )二級巡視員羅守玉說(shuō)。
5月19日，位于山東省東營(yíng)市黃河三角洲農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區的耐鹽堿小麥試驗田（無(wú)人機照片）。新華社記者 徐速繪 攝
黃河三角洲80%以上的土地是鹽堿地，這樣的土地同樣長(cháng)出了“金麥穗”。在黃河三角洲農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區，約1畝標有“濟麥60”的麥田已開(kāi)始由青綠轉向金黃。
5月19日，在山東省東營(yíng)市黃河三角洲農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區，農科人員在觀(guān)察“濟麥60”的生長(cháng)情況。新華社記者 徐速繪 攝
“這是山東省農業(yè)科學(xué)院作物所小麥遺傳育種團隊專(zhuān)門(mén)針對旱地、鹽堿地培育的新品種?！鄙綎|省農業(yè)科學(xué)院作物所研究員曹新有說(shuō)，2022年夏收時(shí)測產(chǎn)，在土壤含鹽量3.75‰的土地上，“濟麥60”平均畝產(chǎn)460.98公斤，創(chuàng )鹽堿地小麥高產(chǎn)紀錄。
5月19日，位于山東省東營(yíng)市黃河三角洲農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區的耐鹽堿苜蓿種質(zhì)資源圃。新華社記者 徐速繪 攝
“改種適地”離不開(kāi)強勁的農業(yè)“芯片”，背后是育種技術(shù)的支撐和耐鹽堿種質(zhì)資源的收集利用。目前，多個(gè)科研院所育種團隊在黃河三角洲農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區收集保存了耐鹽堿種質(zhì)資源2.1萬(wàn)份，初步選育出了45個(gè)新品系。
5月20日，山東省東營(yíng)市墾利區黃河口鎮，農戶(hù)在培育海水稻秧苗。新華社記者 徐速繪 攝
九河下梢的鹽堿地，也因新品種推廣漸成米糧川。
河北省南皮縣土地鹽堿瘠薄，多數地塊鹽堿度在3‰左右。根據既往試驗數據，土壤鹽堿度大于1‰時(shí)，一般種子很難正常萌發(fā)。
“現在不一樣了?！卑追蛔哟遛r民白普青說(shuō)，“我家種了‘小偃60’小麥，今年一畝地能產(chǎn)550公斤左右?！?/span>
近年來(lái)，依托中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所遍布全國的分子育種聯(lián)合中心和育種基地的科研網(wǎng)絡(luò )體系，南皮已研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權的小麥、玉米品種6個(gè)。其中，冬小麥品種“小偃60”和“小偃155”在河北、天津、山東、新疆推廣面積120余萬(wàn)畝。
5月25日，在河北滄州渤海新區黃驊市中捷產(chǎn)業(yè)園區農科所種子檢驗室，技術(shù)人員在做小麥出芽率實(shí)驗。新華社記者 駱學(xué)峰 攝
“宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林”。在積極種植糧食作物的同時(shí)，一些地方堅持大食物觀(guān)理念，在鹽堿度較高不適宜種糧的地方積極拓展其他適宜作物，最大限度發(fā)揮鹽堿地效用。
“對于中重度的鹽堿地，我們探索通過(guò)根系復壯技術(shù)等種植苜蓿?！焙颖笔∞r林科學(xué)院研究員劉忠寬說(shuō)，四五年的苜蓿種植可使土地含鹽量降低60%以上、土壤有機質(zhì)提高18%，翻埋苜蓿種植小麥，產(chǎn)量比傳統的小麥和玉米輪作提高50%以上。
在渤海之濱的山東北部，數百萬(wàn)畝鹽堿地正展露新顏：小麥、玉米等糧食作物穩產(chǎn)高產(chǎn)，棉花、藜麥等經(jīng)濟作物新品種加速推廣，耐鹽堿牧草、馬鈴薯、苜蓿等特色優(yōu)良品種正加緊培育……一幅農作物爭奇斗艷的畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。
延長(cháng)“產(chǎn)業(yè)鏈條”
深加工，價(jià)值增。延長(cháng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，是做好鹽堿地特色農業(yè)這篇大文章的重要一環(huán)。
在黃驊市振學(xué)面業(yè)有限公司庫房門(mén)口，工人正在操作叉車(chē)，將一袋袋優(yōu)質(zhì)麩皮通過(guò)傳送帶傳輸到庫房門(mén)口的卡車(chē)上。庫房?jì)龋?00多噸原味小麥粉、次粉、麩皮擺放有序。
旱堿麥富含多種微量元素，出粉率高，面筋含量高。雖然企業(yè)已經(jīng)開(kāi)足馬力生產(chǎn)旱堿麥顆粒粉，但仍然供不應求。
“過(guò)去旱堿麥產(chǎn)量低，生產(chǎn)規模受限，一天才產(chǎn)出十來(lái)噸。這幾年，小麥產(chǎn)量提高了，我們一天能生產(chǎn)300噸左右?！惫径麻L(cháng)劉振學(xué)說(shuō)，他對未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心，已經(jīng)購入新廠(chǎng)房，計劃進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加面花、饅頭等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
5月23日，工人在滄州渤海新區黃驊市河北銀海農業(yè)科技有限公司面食生產(chǎn)車(chē)間搬運面花。新華社記者 駱學(xué)峰 攝
在河北銀海農業(yè)科技有限公司的展示大廳，面花、棗卷子、蜜豆卷等數十種產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，兩位經(jīng)銷(xiāo)商正在同公司總經(jīng)理王文達談合作。
“我們公司有100多個(gè)單品，最遠賣(mài)到新疆、海南等地。僅掛面一項月銷(xiāo)售額就在200萬(wàn)至300萬(wàn)元?！蓖跷倪_說(shuō)，公司計劃投資建設產(chǎn)業(yè)園，增加生產(chǎn)線(xiàn)，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。
黃驊市做強旱堿麥深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，已經(jīng)形成訂單農業(yè)、收儲中轉、面粉加工、食品生產(chǎn)等功能集于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈小麥產(chǎn)業(yè)，全市旱堿麥總產(chǎn)約13.26萬(wàn)噸，有較大型面粉加工企業(yè)20家，年加工能力接近50萬(wàn)噸。
5月23日，農民在河北滄州渤海新區黃驊市福源種植合作社的麥田里查看鹽堿地小麥長(cháng)勢。新華社記者 駱學(xué)峰 攝
這幾年，吉林省松原市發(fā)揮鹽堿地土壤污染小、利用潛力大的優(yōu)勢，整合域內大米加工類(lèi)企業(yè)、農民合作社等經(jīng)營(yíng)主體，組建“查干湖大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，實(shí)現水稻種植、加工、大米銷(xiāo)售一體化發(fā)展，不斷做大“查干湖大米”品牌。
“我們跟企業(yè)簽訂了銷(xiāo)售訂單，按照統一的種植標準，只管把地種好，不再擔心銷(xiāo)路和價(jià)格?！彼稍星肮鶢柫_斯蒙古族自治縣種稻大戶(hù)褚春寶說(shuō)。
5月20日，山東省東營(yíng)市墾利區黃河口鎮，鹽堿地改良的田地上已播種海水稻秧苗（無(wú)人機照片）。新華社記者 徐速繪 攝
在山東，海水稻產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈漸成當地群眾的致富金鑰匙。青島海水稻研究發(fā)展中心常務(wù)副主任張國棟說(shuō)，一粒小稻米可衍生出60余款產(chǎn)品：從初加工的海水稻大米，深加工的海水稻米酒、米醋、黃酒、啤酒、白酒，到精加工的美妝乳液、海水稻手工皂、稻米油，小稻米搖身一變“身價(jià)倍增”。
“糧頭食尾”“農頭工尾”，一條條產(chǎn)業(yè)鏈在鹽堿地上延伸，書(shū)寫(xiě)著(zhù)鹽堿地綜合利用的新篇章。
文字記者：李鳳雙、范世輝、郭雅茹、薛欽峰、葉婧
視頻記者：范世輝、蘇凱洋、趙小羽、王帆、薛欽峰
海報設計：姜子涵
編輯：郝靜、戚文娟、侯幫興、姜子煒
統籌：曹江濤、王潔
