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2022 11/ 30 16:29:03
來(lái)源:新華網(wǎng)

新華全媒+丨傳承“祁紅”制茶技藝 打造富民“金葉”

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  11月26日,安徽祁門(mén)紅茶制作技藝代表性傳承人王昶在祁門(mén)縣一處茶園里進(jìn)行祁門(mén)紅茶制作的打袋環(huán)節。

  祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”,是著(zhù)名高香紅茶。2008年,祁門(mén)紅茶制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

  在祁門(mén)紅茶的“家鄉”——安徽省祁門(mén)縣,一些代表性傳承人通過(guò)非遺進(jìn)校園、師徒傳承等方式向年輕一代傳授祁門(mén)紅茶制作技藝,用心宣傳祁門(mén)紅茶文化。

  近年來(lái),當地在提升祁門(mén)紅茶品質(zhì)、提高品牌影響力、加快推進(jìn)茶旅融合、集聚發(fā)展祁紅產(chǎn)業(yè)等方面做了大量工作。 2022年,祁門(mén)縣茶葉產(chǎn)量7300噸,預計綜合產(chǎn)值50億元,茶農收入穩步提升。這片土地上生長(cháng)的綠葉正成為致富一方的“金葉”。

  新華社記者 張端 攝

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